تهیه غذای کمکی نوزاد – خوراک گوشت گوساله

تهیه غذای کمکی نوزاد – خوراک گوشت گوساله (1-3 سالگی)
مواد لازم:
2 قاشق غذاخوری (30 گرم) کره
1 فنجان (125 گرم) تره فرنگی خرد شده
175 گرم گوشت گوساله خورشتی کم چربی خرد شده
یک و یک چهارم فنجان (150 گرم) هویج خرد شده
1 فنجان (125 گرم) سیب زمینی خرد شده
250 گرم سیب زمینی خرد شده
2 فنجان (450 میلی لیتر) آب گوشت گوساله یا آب مرغ بی‌نمک
دمای فر 180 درجه سانتی‌گراد.

روش تهیه:
این غذا برای 10 وعده کافی است. این ترکیب سبزیجات ریشه‌ای و گوشت گوساله بافتی یکدست و نرم دارد که برای کودکان خردسال خوشایند است.
1- کره را در ظرف کریستال ضد شعله حرارت دهید، تره فرنگی را اضافه کنید، و به مدت 5 دقیقه یا تا زمانی که نرم شود تفت دهید. گوشت گوساله را اضافه کنید و تفت دهید تا قهوه‌ای شود.
2- هویج، زردک، و سیب زمینی را به کاسه اضافه کنید، آب مرغ یا گوشت بریزید تا روی آن را بگیرد، و مخلوط را جوش بیاورید.
3- ظرف را به فر که از قبل داغ کرده‌اید منتقل کنید و به مدت 5 / 1 تا 2 ساعت یا تا وقتی که گوشت نرم شود بپزید. حالا به صورت پوره‌ای با یکدستی مطلوب خودتان درآورید.