طرز تهیه غذای کمکی نوزاد – دیزی مرغ

طرز تهیه غذای کمکی نوزاد – دیزی مرغ (۶-۹ ماهگی)
مواد لازم:
۱ قاشق غذاخوری روغن نباتی
سه چهارم فنجان (۱۰۰ گرم) هویج خرد شده
یک چهارم فنجان (۶۰ گرم) تره فرنگی حلقه حلقه شده، فقط قسمت سفید آن
۷۵ گرم سینه مرغ تکه تکه شده
۲۵۰ گرم سیب زمینی پوست کنده و خرد شده
یک دوم فنجان (۷۵ گرم) زردک پوست کنده و خرد شده
آب جوش

روش تهیه:
این غذا برای ۶ وعده نوزاد، کافی است.
کودکان خردسال معمولاً طعم ملایم مرغ را دوست دارند. در این‌جا مرغ را با سبزیجاتی که طعم شیرین طبیعی دارند مخلوط می‌کنیم. سبزیجات ریشه‌ای هم‌چنین کمک می‌کنند غذا بافتی نرم داشته باشد.
۱- روغن را در تابه حرارت دهید، هویج و تره فرنگی را اضافه کنید و حدود ۶ دقیقه تفت دهید تا نرم شوند. مرغ را اضافه کنید و تفت دهید، و گاهی نیز برگردانید، تا سرخ شوند، اما قهوه‌ای نشوند.
۲- سیب زمینی و زردک را اضافه کنید و آب جوش بریزید تا روی آن‌ها را بگیرد. در تابه را بگذارید و حدود ۱۵ دقیقه یا تا وقتی که همه مواد نرم شوند و کاملاً بپزند با حرارت کم بپزید. برای کودکان خردسال این مخلوط را به صورت پوره درآورید، و برای کودکان بزرگتر به همان صورت ارائه کنید.

طرز تهیه سایر غذاهای کمکی نوزاد را در بیبی سنتر  ببینید.