تهیه غذای کمکی نوزاد – مرغ در فر

تهیه غذای کمکی نوزاد – مرغ در فر (از ۱ تا ۳ سالگی)
مواد لازم:
۸۰-۷۰ گرم سینه مرغ
۱ عدد سیب‌زمینی
مقداری آرد نان
۱ عدد تخم‌مرغ
۱ قاشق مرباخوری روغن
چند قطره آب لیمو

روش تهیه:
گوشت سینه مرغ را به صورت برش‌هایی با قطر ۱ سانتی‌متر ببرید. سپس هر قطعه را ابتدا به تخم‌مرغ (که قبلاً با چنگال آن را هم زده‌اید) و سپس به آرد نان آغشته کنید. ظروفی را که برای قرار دادن در فر مناسب است در دسترس قرار داده و قطعات گوشت را داخل آن بچینید. سیب‌زمینی را پوست گرفته و آن را به صورت چند حلقه نسبتاً نازک ببرید. حلقه‌های سیب‌زمینی را روی گوشت مرغ بچینید. چند قطره روغن زیتون و آب لیمو روی آن ریخته و روی ظرف را با کاغذ آلومینیوم کاملاً بپوشانید. ظرف را برای مدت نیم‌ساعت در فر داغ قرار دهید تا گوشت کاملاً پخته شود.