تهیه غذای کمکی نوزاد – ماهی در فر

تهیه غذای کمکی نوزاد – ماهی در فر (از 12 ماهگی)
مواد لازم:
40 گرم ماهی قزل‌آلا (تازه)
1 قاشق چای‌خوری آب لیموترش تازه
1 قاشق مرباخوری روغن زیتون
کمی نمک

روش تهیه:
ابتدا ماهی را خوب تمیز کرده و بشویید. سپس آن را داخل ظرف مناسبی (که بتوان آن را در داخل فر قرار داد)، بگذارید. آب‌لیمو و نمک به آن زده و روی ظرف را با کاغذ آلومینیوم کاملاً بپوشانید، طوری که بخار از آن خارج نشود. ظرف را داخل فر گذاشته و پس از پخته شدن ماهی، آن را از فر خارج کنید. (حدود 15 تا 20 دقیقه زمان برای طبخ آن لازم است) با دقت و با انگشتان‌تان گوشت ماهی پخته شده را خرد کرده و استخوان‌های آن را کاملاً درآورید. در پایان بر روی گوشت ماهی له شده مقداری روغن زیتون بریزید.