طرز تهیه غذای کمکی – سوپ بلغور جو و گندم (از ۸ ماهگی)
مواد لازم:
به اندازه یک تخممرغ متوسط گوشت گوسفند یا گوساله یا مرغ (تکه و خرد شده) یا گوشت چرخ کرده
یک قاشق غذاخوری پُر پرک یا بلغور گندم یا جو
یک عدد پیاز (کوچک)
یک قاشق مرباخوری جعفری خرد شده یا کرفس
یک عدد سیبزمینی (متوسط)
یک عدد هویج (متوسط)
یک عدد گوجهفرنگی (متوسط)
یک قاشق مرباخوری کره
روش تهیه:
ابتدا گوشت را با پیاز خرد شده کمی تفت بدهید سپس حدود دو لیوان آب به آن اضافه کنید و بگذارید بپزد بعد هویج و سیبزمینی بسیار خرد شده و بلغور یا پرک را اضافه کنید.
نیم ساعت بعد گوجهفرنگی رنده شده و کره را داخل سوپ بریزید. پس از آن که چند جوش زد و به قوام مطلوب (مثل حلیم یا ماست) رسید از روی اجاق بردارید.
طرز تهیه سایر غذاهای کمکی نوزاد را در بیبی سنتر ببینید
سلام من همین مواد رو با شیر مخلوط کردم مثل سوپ شیر فقط گوجه و سیب زمینی نریختم سویق و بلغور گندم هویج مرغ و سبزی سوپو کمی کره
سلام میشه بگید چطوری درست کردی با شیر
من این سوپ رو با هویچ، سیب زمینی، کره ، مرغ و رشته برای بچه م میپزم، یه چیز مثل سوپ معمولی خودمون.
فقط توش رب و گوجه نمیریزم، حتما توجه کنید که استخون های مرغ رو خوب جدا کرده باشید.
سلام
من در سوپ از گوجه فرنگی استفاده
نکردم چون گوجه حساسیت زا هست
اما به نظرم بقیه مواد سوپ
با توجه به بدن کودکم بسیار مغزی است
و دادنش به کودک مشکلی ندارد
سلام
هم سرخ کردنی برای نوزاد خوب نیست هم گوجه
غذای نوزاد باید آب پز باشد
گوجه فرنگی هم به دلیل حساسیت زیر یک سال ممنوع است
گوشت گوساله هم طبع سردی داره و خوب نیست
بنظرم که غذای مناسبی نیست
میشه از ترکیب هویج و گوشت و برنج (یا بلغور گندم یا جو) و سبزی استفاده کرد
منم موافقم باحرفتون
منم موافقم با حرفتون ،اصلا گوشت گوساله استفاده نمیکنم همیشه گوشت گوسفند من از عصاره قلم هم استفاده کردم و مواد با روغن سرخ نکردم آبپز بهتره واسه کودکان
عالی بود.ممنون