طرز تهیه غذای کمکی نوزاد – سوپ مخلوط

طرز تهیه غذای کمکی نوزاد – سوپ مخلوط
مواد لازم:
1 عدد سیب‌زمینی
1 عدد هویج
ساقه کرفس
مقداری جعفری
چند عدد برگ ریحان
2 عدد گوجه‌فرنگی رسیده
1 قاشق غذاخوری نان آسیاب شده
1 عدد زرده تخم‌مرغ
1 قاشق مرباخوری کره
1 قاش مرباخوری روغن زیتون
بسیار کم نمک

روش تهیه:
همه مواد فوق را (به جز زرده تخم‌مرغ)، پس از خرد کردن داخل قابلمه ریخته و حدود نیم لیتر آب روی آن‌ها بریزید. قابلمه را بر روی شعله ملایم قرار داده در آن را ببندید. هنگامی که آب آن به یک استکان رسید و مواد داخل قابلمه کاملاً پخته شدند، زرده تخم‌مرغ را اضافه کرده و خوب هم بزنید. سپس شعله را خاموش کرده و پس از له کردن مواد داخل سوپ، چند قطره آب‌لیموی تازه را به همراه روغن زیتون روی آن بریزید.

طرز تهیه سایر غذاهای کمکی نوزاد را در بیبی سنتر  ببینید.