تغذیه دوران بارداری

تغذیه دوران بارداری – اصول تغذیه مناسب مادر باردار در دوران بارداری

مادر باردار در دوران بارداری باید از تمام 5 گروه مواد غذایی به طور متعادل استفاده نماید.

چربی و مواد قندی: مادر باردار باید مصرف این مواد را کم و محدود نماید.

پروتئین: مادر باردار باید روزانه 3 وعده شیر یا لبنیات دیگر مصرف کند. هر وعده این گروه شامل یک لیوان یا 240 میلی‌لیتر شیر ، 150 گرم ماست یا 40 گرم پنیر می‌باشد.

میوه‌ها و سبزی‌ها: مادر باردار باید روزانه 5 تا 6 نوبت میوه و سبزی مصرف کند. هر وعده شامل نصف لیوان آب پرتقال (120 میلی‌لیتر) یک عدد میوه بزرگ یا سه قاشق غذاخوری سبزی پخته‌شده می‌باشد.

مواد نشاسته‌ای: مواد نشاسته‌ای باید قسمت اعظم غذای مادر باردار را تشکیل دهد. مادر باردار می‌تواند 6 تا 7 نوبت مواد نشاسته‌ای مصرف کند. هر وعده این مواد عبارت است از 140 گرم سیب‌زمینی ، 4 قاشق پلو یا 6 قاشق غذاخوری ماکارونی.

مطالعه ویتامین های مورد نیاز دوران بارداری را پیشنهاد میکنم.

تغذیه دوران بارداری

تغذیه دوران بارداری – برنامه غذایی روزانه مادر در دوران بارداری

هر خانم باردار باید برای غذای روزانه خود در هر هفته رژیم غذایی بارداری مناسبی برنامه‌ریزی کند. تا در خرید ، تهیه و پخت غذا با صبر و حوصله بتواند غذای سالم که دارای تمام مواد غذایی مورد نیاز بدن او و جنین او باشد تهیه و مصرف کند.

اگر مادر باردار کار می‌کند و در محل کار او غذای مناسب در دسترس نیست باید سعی کند خود غذای مناسب و سالم را در منزل تهیه و به محل کار خود ببرد و مصرف کند.

تغذیه دوران بارداری – برنامه غذایی پیشنهادی برای سه وعده غذایی مادر باردار

 صبحانه پیشنهادی برای مادر باردار

• یک لیوان شیر کم چرب و انواع کرن‌فلکس (برشتوک)
• نان سبوس‌دار با پنیر کم‌چرب با نصف تخم‌مرغ آب‌پز
• نان سبوس‌دار یا دو عدد تُست با تخم‌مرغ به شکل املت
• نان سبوس‌دار با ماست کم‌چرب مخلوط با زردآلوی خشک‌شده
• نان سبوس‌دار با پنیر کم‌چرب و خیار و گوجه
• نان سبوس‌دار یا تُست با پنیر کم‌چرب و مغز گردو و چند عدد کشمش

ناهار پیشنهادی برای مادر باردار

• ساندویچ نان سبوس‌دار با پنیر و کاهو و خیار
• دو تکه مرغ آب‌پز همراه با سالاد دلخواه
• ساندویچ ماهی به صورت استیک و سالاد (کاهو ، گوجه‌فرنگی و خیار همراه با روغن زیتون)
• سوپ مرغ با یکی دو عدد نان باگت و یک بشقاب سالاد دلخواه
• پلو خورش و سالاد (سبزی‌های برگ سبز ، مغز گردو و کشمش که روی آن روغن زیتون ریخته شده است)
• چلوکباب با سالاد

شام پیشنهادی برای مادر باردار

• تکه‌ای از ماهی که با بخار پخته یا در فِر سرخ شده باشد و یک عدد میوه
• برنج دم پخته‌شده و تکه‌ای از گوشت مرغ و یک عدد میوه یا دسر میوه
• برنج دم پخت با گوشت گوسفند نازک پخته‌شده و یک عدد میوه
• یکی دو تکه گوشت مرغ پخته‌شده در فِر و یک عدد میوه یا دسر میوه